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冬季暖心食譜·和寶寶一起做!

時間:2014-09-25 14:27來源:未知 點擊:
美廚課老師精心挑選的溫暖食譜,帶上你的小寶貝,一起走進廚房吧,在叮叮當當的鍋碗瓢盆兒聲中,享受親子的快樂時光! 食材: 1杯+2勺麥芯粉 2勺鹽 5勺橄欖油 2勺冰水 400G牛肉,切

美廚課老師精心挑選的溫暖食譜,帶上你的小寶貝,一起走進廚房吧,在叮叮當當的鍋碗瓢盆兒聲中,享受親子的快樂時光!



 

食材:

1杯+2勺麥芯粉
2勺鹽
5勺橄欖油
2勺冰水
400G牛肉,切成3CM的正方形
鹽,胡椒
中等大小的棕洋蔥
2節大蒜(搗碎)
2大勺蘑菇(切半)
2大勺牛肉粉
1勺芥末
1勺百里香

方法:

1.烤箱預熱至200度;
2.在大碗中放入1大勺面粉和鹽,攪拌好后,加入3小勺油和水,之后用手揉成面團;
3.把面團切成1厘米薄厚的正方形后放在保鮮膜里,然后放在冰箱里冷藏30分鐘;
4.在鍋中預熱1勺油,加入鹽,胡椒,4-5分鐘,做好后移至盤子;
5.把平底鍋加熱,加一小勺油,把洋蔥炒2分鐘,要不斷地攪拌加入大蒜和胡蘿卜炒2分鐘,再加兩勺面粉炒1分鐘。
6.加入牛肉,牛肉粉,芥末和百里香,煮15分鐘變稠。把它們分成4份放在烤盤里(盤內有黃油或油);
7.把面餅切成4個方形塊,把面餅輕輕的放在烤盤里,要封邊,用小刀留兩個縫。
8.烤25分鐘至蛋糕變成金棕色;
9.從烤箱拿出來放置10分鐘再食用。

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